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白菜五花肉面
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帥氣jug

寶寶上午去上課了，我利用這段時間給寶寶做了蛋糕，可是隻有那麼點時間既烤蛋糕又做飯時間真的是很倉促，所以又做了我的最愛，快手的麵條。而且寶寶下午還有課中午這種有蔬菜、肉類、穀物的搭配營養健康省時省力，真的是不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
白菜 500g
五花肉 100g
麵條 200g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
花椒麵 適量
蠔油 適量
料酒 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    五花肉切片加入料酒和蔥花抓勻靜置備用。
  • 步驟 2/12
    鍋燒熱放入適量植物油。
  • 步驟 3/12
    加入蔥花爆出香味。
  • 步驟 4/12
    加入五花肉片。
  • 步驟 5/12
    加入醬油翻炒均勻。
  • 步驟 6/12
    加入大白菜絲翻炒至白菜變軟。
  • 步驟 7/12
    加入清水。
  • 步驟 8/12
    水開後加入掛麵。
  • 步驟 9/12
    水沸騰後加入花椒麵。
  • 步驟 10/12
    麵條熟後加入適量蔥花。
  • 步驟 11/12
    加入適量鹽。
  • 步驟 12/12
    加入適量料酒攪拌均勻即可。
小貼士

煮麵條注意火候，要攪動鍋底，不然麵條容易糊在鍋底。

釋出於 2020-10-12
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