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黑芝麻酥餅
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仲耳邊情話

已經吃了有半個多月的麵包了，所以這次就多做幾樣酥餅，早起吃也很省事，吃涼的，直接就著一杯牛奶就可以，吃熱的在用烤箱烤2分鐘。早餐就解決了。

食材
麵粉 300g
油 50g
鹽 4g
糖 15g
牛奶 130g
黑芝麻 適量
雞蛋 1個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    用麵粉200g，牛奶130g，鹽4g糖15g和成水面。
  • 步驟 2/10
    用麵粉100g，油50 g和成油麵。
  • 步驟 3/10
    水面擀成餅，放入油麵鋪好。
  • 步驟 4/10
    包好。
  • 步驟 5/10
    再擀成薄冰，刷點油。
  • 步驟 6/10
    捲起。
  • 步驟 7/10
    切成梯形的小面劑子。
  • 步驟 8/10
    大面包裹小米團成圓。
  • 步驟 9/10
    壓扁，刷上大爺撒上黑芝麻。
  • 步驟 10/10
    入烤箱中層，上下火180度，16分鐘。
小貼士

喜歡吃再甜點的可以多加點糖。

釋出於 2022-07-06
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