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薄脆水果蛋卷
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花非洲的小白臉

好吃又好玩的一款小甜品~夏天可以用來裝冰激凌,冬天可以用來裝水果沙拉一樣美味*^O^*

食材
雞蛋 2個
麵粉 60g
細砂糖 40g
黃油 50g
新鮮水果粒 適量
酸奶 適量
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把雞蛋打入乾淨的盆子加細砂糖攪拌均勻
  • 步驟 2/8
    提前融化的黃油倒入蛋液中攪拌
  • 步驟 3/8
    加入麵粉和黑芝麻混合均勻
  • 步驟 4/8
    攪拌好的蛋糊靜置10分鐘左右
  • 步驟 5/8
    薄脆鍋放到火上加熱後,舀一勺蛋糊放入薄脆鍋中間的位置,壓下蓋子,十幾秒後翻動另一面,開啟看到薄脆兩面金黃就可以離火了
  • 步驟 6/8
    兩面金黃即可拿出捏造型
  • 步驟 7/8
    呵呵…可以根據自己喜歡隨便捏*^O^*
  • 步驟 8/8
    加入水果粒倒入酸奶~美味難以想象*^O^*
小貼士

我不會告訴你,剛剛出爐的薄脆可以捏成各種形狀【因為剛出爐的時候比較軟可以捏各種造型,不過動作一定要快,因為薄脆很快就會變硬變脆,很容易碎掉】

釋出於 2022-09-09
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