Name: 香脆水果沙拉
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 水密桃 300g; 香蕉 1個; 蘋果 150g; 哈密瓜 250g; 檸檬 1個; 杏仁 200g; 白糖 200g; 裝飾用薄荷葉 少量

香脆水果沙拉

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慈祥contrast

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這一款"家庭西餐--義大利式香脆水果沙拉",用了水蜜桃,哈密瓜,蘋果,香焦,杏仁糖,確實非常適合這個喜慶的日子吃.(4--5人的分量)

時間:10-30分鐘

食材

水密桃 300g

香蕉 1個

蘋果 150g

哈密瓜 250g

檸檬 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

水密桃,蘋果,哈密瓜切塊,香焦切片,裝大盆待用。
步驟 2/9

杏仁掏碎。
步驟 3/9

鍋裡放一杯水,放入白糖。
步驟 4/9

用小火加熱至白糖熔化,變色。
步驟 5/9

到糖汁濃稠時,加入碎杏仁,拌勻,關火。
步驟 6/9

將用白糖熬好的杏仁碎倒在大盆裡.用半個檸檬抹平。(盆裡抹一些油,不粘)
步驟 7/9

冷卻,凝固後,用木鏟輕輕剷起。
步驟 8/9

成杏仁糖末。
步驟 9/9

把檸檬汁擠入水果,攪拌均勻。

小貼士

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釋出於 2022-05-27

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