豆沙烤餅
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Dylan_LT
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今天發了點面本來想做點豆沙餅，後來突然想到用烤箱烤餅試試，我家吃烤餅很少一般都是蒸著吃，於是就做了豆沙烤餅，結果還挺好吃的呢。
烹飪步驟
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步驟 1/12
酵母用溫水劃開，放入麵粉裡和成麵糰，放入溫暖地方發酵2倍大 -
步驟 2/12
麵糰發好後加入少許小蘇打揉勻，放入一旁二發
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步驟 3/12
麵糰揉光滑，搓成長條
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步驟 4/12
切成一個個小劑子
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步驟 5/12
這是自己做的豆沙
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步驟 6/12
將劑子擀成麵皮
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步驟 7/12
取一面皮，放入適量豆餡
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步驟 8/12
收口捏成包子狀
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步驟 9/12
有褶的一面朝下，用手按扁
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步驟 10/12
烤盤刷一層油，放入豆沙餅，刷一層雞蛋液
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步驟 11/12
再撒上黑芝麻
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步驟 12/12
烤箱提前預熱，上下火180度烤15—20分左右
小貼士
烤箱時間依各家所定
餅坯要間隔的擺入烤盤，再烤的時候餅還會變大的
釋出於 2023-04-12
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