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新鮮檸檬曲奇
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程捉傅贛棕

選用上等健康動物黃油，新增新鮮檸檬汁，新鮮檸檬皮，乾淨衛生，現做現發，保證新鮮。酸酸甜甜的味道，酥脆的口感，讓人無比滿足。加微信alisifang或1415066591

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
黃油 65g
糖份 50g
鹽 1/4小勺
檸檬汁 15ml
檸檬皮碎末 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    檸檬表皮用鹽搓乾淨，泡一小會兒
  • 步驟 2/13
    檸檬洗乾淨去皮，果肉榨汁，果皮切碎備用
  • 步驟 3/13
    黃油軟化放入糖份攪拌均勻
  • 步驟 4/13
    倒入15ml檸檬汁，攪拌均勻
  • 步驟 5/13
    放入1小勺檸檬肉（可放可不放）
  • 步驟 6/13
    篩入低筋麵粉
  • 步驟 7/13
    放檸檬皮碎末
  • 步驟 8/13
    所有材料攪拌均勻，注意要上下翻拌，不能畫圈
  • 步驟 9/13
    攪拌好的麵糰捏成長方形條狀，放進冰箱冷藏半小時左右
  • 步驟 10/13
    冷藏好的住行麵糰切成餅乾片
  • 步驟 11/13
    均勻的擺到鋪了油紙的烤盤中，同時180度預熱烤箱
  • 步驟 12/13
    上下火180度烤15分鐘，檸檬餅乾就烤好了
  • 步驟 13/13
    放涼之後裝入盒子，密封儲存，可儲存20天左右，酸甜可口，酥脆無比哦
小貼士

1、要根據切餅乾的厚度適當增減烤制時間，後幾分鐘最好站旁邊看著，以免烤糊

2、歡迎加微訊號：alisifang或1415066591獲得更多美食資訊

釋出於 2022-08-18
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