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土豆絲捲餅
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我要長肉owo

昨天包餃子剩了一塊麵，所以中午烙餅吃了

時間:10-30分鐘
食材
剩麵糰 1塊
土豆 1個
蔥花 適量
油 適量
醋 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    將麵糰從冰箱拿出揉光滑
  • 步驟 2/12
    擀成薄片倒少於油和鹽捏著餅皮沾勻
  • 步驟 3/12
    撒上蔥花在中間切一刀，不要切斷
  • 步驟 4/12
    從窄的那側捲起來
  • 步驟 5/12
    兩端捏緊按扁
  • 步驟 6/12
    再擀成餅
  • 步驟 7/12
    鍋中倒少許油放入餅皮烙至兩面金黃即可
  • 步驟 8/12
    土豆切絲放水中洗去澱粉撈出控幹，鍋中倒適量油放入土豆絲翻炒
  • 步驟 9/12
    倒入適量醋翻炒均勻
  • 步驟 10/12
    調鹽翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 11/12
    盛適量土豆絲放在餅上捲起來
  • 步驟 12/12
    中間切開即可
小貼士

無

釋出於 2024-01-14
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