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土豆絲捲餅
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紛淚雨書波

土豆絲配上丘比沙拉汁，隨便一卷成的捲餅味道卻大受家人喜愛。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
全麥麵粉 60克
玉米麵 20克
清水 120克
土雞蛋 2個
丘比沙拉汁 1包
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/16
    土豆去皮切絲。
  • 步驟 3/16
    放入清水中泡去澱粉。
  • 步驟 4/16
    煮鍋沸水，下入土豆絲焯2分鐘。
  • 步驟 5/16
    撈出瀝乾。
  • 步驟 6/16
    取麵粉放入盆中。
  • 步驟 7/16
    加入清水，混合攪拌成順滑麵糊。
  • 步驟 8/16
    熱鍋下油。
  • 步驟 9/16
    待油稍熱，倒入麵糊。保持中小火。
  • 步驟 10/16
    用刮板攤開。
  • 步驟 11/16
    打入雞蛋。
  • 步驟 12/16
    將雞蛋劃散。
  • 步驟 13/16
    麵餅定型後翻面。
  • 步驟 14/16
    淋入丘比沙拉汁，焙煎芝麻口味的。
  • 步驟 15/16
    放上土豆絲。
  • 步驟 16/16
    將麵餅捲起了，出鍋。
小貼士

特別適合做早餐。

釋出於 2019-07-31
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