這道菜是老公愛吃的,婆婆做得特別好,我做了好多年,老公才勉強承認還不錯,在他心中,還是他媽媽做的最好吃,每次他回孃家,都不用老公開口,我家兒子就提出要吃土豆絲。這雖然是一道最普通的家常菜,但是越簡單的,越是考驗手藝,想做得好吃,不是那麼容易哈。
1、切好的土豆絲清洗一下,炒起來不會糊鍋
2、一定要大火快炒,斷生即可
3、最後香醋順著鍋沿倒入鍋中,能更好的激發出醋的香味