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蠔油茄條
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Suodl

這道耗油茄條非常的好吃,也是一道不錯的下飯菜。喜歡的可以試試

時間:10-30分鐘
食材
茄子 2根
1勺
蠔油 1勺
番茄醬 1勺
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好兩根茄子
  • 步驟 2/9
    茄子去皮,切成條,香菜洗淨切碎備用
  • 步驟 3/9
    鍋裡放油燒熱,倒入茄條翻炒一會
  • 步驟 4/9
    茄條變軟,加入鹽調味
  • 步驟 5/9
    繼續翻炒一會,再加入蠔油,番茄醬
  • 步驟 6/9
    翻炒均勻,加入香菜翻炒均勻即可出鍋
  • 步驟 7/9
    美味的耗油茄條好,出鍋了
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

茄子切完浸泡在水裡,可以防止氧化變黑

釋出於 2022-04-12
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