Name: 苦瓜炒雞腿肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 苦瓜 150g; 雞腿肉 150g; 花生油 15ml; 蠔油 15ml; 洋蔥 30g; 木耳 20g; 綠豆芽 100g; 蒜苗 30g; 胡蘿蔔 20g

苦瓜炒雞腿肉

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帖傳說書酒風

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幾種食材都是餐桌上常見的蔬菜，搭配在一起，做到了食材多樣化，營養更全面，葷素搭配，保證身體所需的養分。

時間:10分鐘內

食材

苦瓜 150g

雞腿肉 150g

花生油 15ml

蠔油 15ml

洋蔥 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：雞腿是熟的，去骨切厚片，自發綠豆芽去除根部，木耳提前泡發用水焯一下
步驟 2/9

熱鍋放油，放入豆芽翻炒幾下
步驟 3/9

放入苦瓜和洋蔥翻炒幾下
步驟 4/9

放入木耳、胡蘿蔔翻炒幾下
步驟 5/9

放入蒜苗
步驟 6/9

放入蠔油
步驟 7/9

放入雞腿肉
步驟 8/9

翻炒幾下即可
步驟 9/9

營養美味

小貼士

食材都是易熟的，不要炒時間長

釋出於 2024-11-25

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