黃瓜炒雞腿肉 - 黃瓜炒雞腿肉的做法,黃瓜炒雞腿肉怎麼做好吃,黃瓜炒雞腿肉的家常做法 - 京細菜譜

黃瓜炒雞腿肉

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昭笑笑

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有時候買菜買多了，就胡亂搭配著炒，看著能不能做出什麼創新菜，大家都有這樣的情況吧。這道菜不是神馬創新菜啦，就是隨便搭著。不過黃瓜要買嫩的，炒的超好吃。只因去市場的時候經過賣黃瓜那，看到很多人買，又便宜，又漂亮，又新鮮，被迷惑了一樣買了回來，買回家時才發傻，買這麼多黃瓜怎麼吃~一個人 - -！

時間:10-30分鐘

食材

雞腿 2只

黃瓜 2條

胡蘿蔔半根

蝦皮適量

姜蔥蒜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

黃瓜洗乾淨切塊
步驟 2/10

胡蘿蔔切片，再用刨刀做出花邊形狀
步驟 3/10

雞腿洗乾淨血水，斬塊。加入適量生抽，料酒，澱粉醃製十分鐘
步驟 4/10

鍋裡下油，放切好的姜蔥蒜爆一下
步驟 5/10

下入雞塊，不斷翻炒
步驟 6/10

放半匙的滷水汁炒勻
步驟 7/10

加適量生抽、少許水燜片刻
步驟 8/10

雞肉快收汁前放入黃瓜胡蘿蔔炒勻，加一匙魚露，白糖翻炒
步驟 9/10

加入少許蝦皮提提鮮味
步驟 10/10

炒至黃瓜變色熟了，加適量鹽調味，好了

小貼士

加入少許蝦皮提提鮮味

釋出於 2022-12-23