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苦瓜炒雞蛋
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明亮prescription

苦瓜炒雞蛋是一道很普通的家常菜，雖然味道清苦，但是營養價值高，是一道廣為流傳的家常菜。主要材料為苦瓜和雞蛋。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 一根
雞蛋 3個
鹽 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備一根苦瓜切片。
  • 步驟 2/9
    三個雞蛋打散。
  • 步驟 3/9
    將苦瓜放入水中煮兩分鐘，讓他更熟一點。
  • 步驟 4/9
    將水倒出，乾鍋加入苦瓜翻炒，吸收水分，比較好的口感。
  • 步驟 5/9
    將炒幹水分的苦瓜裝起。
  • 步驟 6/9
    雞蛋倒入油鍋。
  • 步驟 7/9
    倒入苦瓜。
  • 步驟 8/9
    加入鹽，醬油翻炒。
  • 步驟 9/9
    成品圖。
釋出於 2020-09-24
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