苦瓜炒雞蛋 - 苦瓜炒雞蛋的做法,苦瓜炒雞蛋怎麼做好吃,苦瓜炒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

苦瓜炒雞蛋

9.3萬熱度 824 收藏

調皮gear

關注

這個菜夏天最常吃了，小時候不怎麼喜歡吃苦瓜的，覺得太苦，沒甜的東西來的好吃，但特別喜歡裡面的雞蛋，雞蛋一點苦味都沒有的，長大了成家了，知道苦瓜的營養了，所以一下子變得喜歡吃起來，但苦瓜最常吃的方法還是媽媽做的這種苦瓜炒雞蛋，苦瓜還是一樣的苦，但我已經很喜歡吃了。

時間:10分鐘內

食材

苦瓜 200g

雞蛋 2個

油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/6

苦瓜洗淨去瓤切片。
步驟 2/6

雞蛋打散。
步驟 3/6

鍋中放油加入雞蛋炒熟，盛出備用。
步驟 4/6

另放適量油燒熱下入苦瓜翻炒。
步驟 5/6

炒至苦瓜斷生加入雞蛋及鹽調味。
步驟 6/6

翻炒均勻即可。

小貼士

苦瓜炒的時間不宜過長。

釋出於 2019-10-23