Name: 海螺幹蘿蔔湯
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 海螺幹 70g; 白蘿蔔 150g; 油 適量; 鹽 適量; 小蔥 適量; 香菜 適量; 料酒 適量; 胡椒粉 適量; 蠔油 適量; 生菜 適量

海螺幹蘿蔔湯

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懶得去買菜，用了家裡現成的海螺幹做了湯。LG搞笑地說：今天是大餐，海鮮湯啊。哈哈……對自己懶懶的行為有點不好意思嘍~~

時間:10-30分鐘

食材

海螺幹 70g

白蘿蔔 150g

油適量

鹽適量

小蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

海螺幹提前浸泡2小時。
步驟 2/13

摘洗乾淨。
步驟 3/13

白蘿蔔去皮洗乾淨，備點生菜。
步驟 4/13

白蘿蔔切細絲。
步驟 5/13

炒鍋熱油，用蔥段熗鍋加水。
步驟 6/13

放入蘿蔔絲。
步驟 7/13

放入海螺幹。
步驟 8/13

加點胡椒粉。
步驟 9/13

加適量鹽。
步驟 10/13

加料酒。
步驟 11/13

加點蠔油，煮開後，小火煮10分鐘。
步驟 12/13

十分鐘後，將生菜直接撕入鍋內。
步驟 13/13

最後撒點香菜出鍋。

小貼士

蘿蔔不要炒，要用蔥段熗鍋加水再下入蘿蔔。

釋出於 2024-03-12

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