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瑤柱魷魚乾蘿蔔湯
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瞬薔似手崩

鮮湯，簡單快手

食材
蘿蔔 一根
瑤柱 適量
魷魚乾 適量
枸杞 適量
薑片 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魷魚乾切成小塊
  • 步驟 2/8
    取適量瑤柱
  • 步驟 3/8
    魷魚乾和瑤柱洗淨，浸泡15分鐘
  • 步驟 4/8
    白蘿蔔切丁
  • 步驟 5/8
    泡好的瑤柱和魷魚乾放入鍋中，可連泡的水一起加入，加入適量水。放入幾片薑片。
  • 步驟 6/8
    煮開後關小火煮15-20分鐘，充分把魷魚乾和瑤柱的鮮甜味煮入水中，然後加入白蘿蔔丁。
  • 步驟 7/8
    煮10幾分鐘後加入適量枸杞
  • 步驟 8/8
    喝的時候加入適量白胡椒粉，和鹽
小貼士

因為魷魚乾和瑤柱本身有鹹味，所以少加點鹽。還可以加入蝦乾等其他海鮮乾貨

釋出於 2018-07-19
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