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素炒雙絲
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山薇騰

常吃胡蘿蔔,能補充人體所需的各種元素,是生活中必不可少的蔬菜,顏色鮮豔,搭配其他蔬菜一起炒制,往往都能起到畫龍點睛的效果。

時間:10分鐘內
食材
土豆 1個
胡蘿蔔 1個
適量
適量
蠔油 適量
小蔥 2棵
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆切絲
  • 步驟 2/8
    胡蘿蔔切絲
  • 步驟 3/8
    小蔥切碎
  • 步驟 4/8
    土豆焯水備用,八成熟即可撈起
  • 步驟 5/8
    熱油鍋,小蔥炸香
  • 步驟 6/8
    胡蘿蔔下鍋炒出紅油
  • 步驟 7/8
    倒入土豆絲繼續翻炒,加進鹽,雞精,蠔油調味,即可出鍋
  • 步驟 8/8
    香噴噴的,還很有營養,居家必備,老少皆宜
小貼士

釋出於 2022-11-11
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