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素炒雙絲
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燕誰把琴絃撥斷

夏天到了,大魚大肉實在吃不下了,來點清清爽爽的素菜吧!紅的是胡蘿蔔絲,白的是茭白絲,絲絲相扣,纏綿悱惻,你中有我,我中有你,是否能吃出一種愛情的味道?

時間:10分鐘內
食材
茭白 1根
胡蘿蔔 1根
適量
適量
辣椒 1個
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    茭白,胡蘿蔔分別洗淨,切絲,辣椒切絲,蔥綠切成蔥花兒。
  • 步驟 2/5
    熱鍋下油,先下辣椒爆香。
  • 步驟 3/5
    把茭白絲和胡蘿蔔絲放入,快速翻炒。
  • 步驟 4/5
    加鹽和料酒調味,稍微變軟,出鍋,撒蔥花兒。
  • 步驟 5/5
    慢慢享用吧!
小貼士

不要炒太久,稍微變軟就可以了。

釋出於 2022-11-09
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