jxcaipu logo
蠔油青菜
6萬 熱度 168 收藏
灼謊蚊柯瘸

在城陽買的有機蔬菜，回來用最簡單的方法保留最多的營養

時間:10-30分鐘
食材
有機青菜 200g
蠔油 3g
鹽 2g
花生油 2g
聖女果 6個
雞精 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    油菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/7
    鍋內放入水燒開，放入鹽和油少許
  • 步驟 3/7
    放入青菜焯水
  • 步驟 4/7
    撈出控淨水放入盤內加蠔油鹽雞精拌勻
  • 步驟 5/7
    在聖女果三分之二處斜著切一刀，在較大的部分平分開，對稱成心形狀
  • 步驟 6/7
    擺在盤內
  • 步驟 7/7
    擺上青菜即可，成品如圖
小貼士

焯水時加點鹽和油，青菜顏色漂亮

釋出於 2022-05-13
260
相關菜譜
寫評論