雞肉胡蘿蔔絲
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夜思insight
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感覺給菜想名字是件頭疼的事，其實就是隨便炒了一個菜~
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好材料。胡蘿蔔刨絲，雞腿肉切塊 -
步驟 2/7
熱鍋下油，先下大蒜爆香
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步驟 3/7
然後下胡蘿蔔絲
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步驟 4/7
下雞肉翻炒
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步驟 5/7
倒入蠔油翻炒均勻
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步驟 6/7
倒入適量水，剛好跟菜平就可以了，放入香葉和八角，蓋上鍋蓋燜，中小火
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步驟 7/7
待湯汁收得差不多的時候，可以下少許醬油翻炒。最後放入適量的鹽翻炒片刻後就可以出鍋了~
小貼士
雞肉可以提前先醃製，會更入味。
因為趕時間，所以我這次就沒有醃製了~
因為我們家那位很喜歡用湯汁拌飯吃，所以最後的湯汁我沒有收幹~這個看個人喜好~
釋出於 2022-12-10
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