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枸杞肉末芥菜粒
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適合小孩子吃的家常菜。

時間:10-30分鐘
食材
芥菜 250g
瘦肉 150g
枸杞 100g
油 50ml
鹽 1勺
蠔油 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芥菜心洗淨切粒。
  • 步驟 2/6
    瘦肉切粒。
  • 步驟 3/6
    枸杞用溫水泡軟備用。
  • 步驟 4/6
    坐鍋熱油，下肉粒煸幹水份。
  • 步驟 5/6
    倒入菜粒，翻炒至斷生。
  • 步驟 6/6
    菜粒炒軟之後，，食鹽、蠔油調味，放枸杞拌勻即可。
小貼士

肉粒用少許食油及生粉醃一下再炒會比較嫩滑。

釋出於 2022-10-02
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