jxcaipu logo
蠔油蘑菇
2.5萬 熱度 121 收藏
嫡鑰肝辜醫

平時買菜的時候,兩個人互相叮囑:別總是買那老三樣啊!可是結果總是買那幾樣:茄子、豆角、黃瓜...這次是去早市,買了點新鮮的蘑菇,看起來好像是蟹味菇,可是我的做法有點白瞎了這麼好的蘑菇啊!

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 300g
適量
適量
蠔油 1勺
蔥絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蘑菇洗好
  • 步驟 2/6
    放開水裡焯一下,撈出控水
  • 步驟 3/6
    鍋中放油,放蔥絲爆香
  • 步驟 4/6
    倒入蘑菇翻炒
  • 步驟 5/6
    放一勺蠔油
  • 步驟 6/6
    翻炒均勻即可出鍋
小貼士

蘑菇是焯熟了,所以不用炒很長時間,進味即可

釋出於 2023-02-09
相關菜譜
寫評論