肉末炒土豆條
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雞蛋
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還不錯很香好吃。
土豆有和胃、調中、健脾、益氣的作用，對胃潰瘍、習慣性便秘、熱咳及皮膚溼疹也有治療功效。土豆所含的纖維素細嫩，對胃腸黏膜無刺激作用，有解痛或減少胃酸分泌的作用。常食土豆已成為防治胃癌的輔助療法。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好肉末、蔥花、土豆 -
步驟 2/9
土豆切條用清水浸泡著
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步驟 3/9
鍋熱放姜、肉末炒散
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步驟 4/9
肉末炒散後倒適量的油煎一煎
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步驟 5/9
聞到肉末香味時，撈出土豆條控幹水分倒入鍋中翻炒
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步驟 6/9
炒到土豆條變透明放鹽、雞精炒勻
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步驟 7/9
調入蠔油翻炒均勻
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步驟 8/9
放入蔥花關火炒勻即可。
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步驟 9/9
成品
小貼士
切好土豆條用清水泡，炒岀來的土豆條爽口。
釋出於 2022-03-22
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