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臘腸炒豆乾
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雞蛋

我挺喜歡我們老家的豆乾，一塊錢三塊，有點貴。

買了十塊錢，送了點給老鄉，自己剩下那點炒了臘腸吃。

感覺很下飯的。　　　這臘腸也是從老家帶來的，跟市面上賣的，是不同口味的。

千里路途，離開家鄉再遠，還是思念家鄉的點點滴滴。

時間:10分鐘內
食材
豆乾 500g
油 適量
鹽 適量
臘腸 適量
魚露 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    好吃又噴香的豆乾。
  • 步驟 2/10
    這臘腸是從老家帶來的。 鹹甜適中。
  • 步驟 3/10
    把豆乾切成大小比較統一的片片。 待用。
  • 步驟 4/10
    起油鍋。 把豆乾倒進去翻炒。 中火。
  • 步驟 5/10
    放上一小勺鹽。
  • 步驟 6/10
    放點蠔油汁。 中火，翻炒。
  • 步驟 7/10
    灑點魚露。
  • 步驟 8/10
    把臘腸倒進去。
  • 步驟 9/10
    大火。翻炒。
  • 步驟 10/10
    超級下飯哦 下酒也是不錯的選擇。
小貼士

炒的時候，可以放多點油，放點辣椒醬更下飯哦。

釋出於 2024-03-10
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