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臘腸炒豆乾。
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聰鄖採頓諳

以前從來沒有這樣搭配著吃，我做菜從來沒有提前想過一道菜要怎麼做，都是家裡有什麼食材看到了就直接拿出來搭配著吃。

時間:10分鐘內
食材
豆乾 300g
臘腸 150g
青椒 60g
油 適量
大蔥 1根
生薑 1片
大蒜籽 3瓣
味極鮮 適量
黑胡椒粉 適量
辣黃豆醬 1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    先準備好所用食材吧。
  • 步驟 2/8
    豆乾切小塊，臘腸切小片，姜蒜切小片，蔥切小段，青椒切小片待用。
  • 步驟 3/8
    熱鍋倒適量油1勺辣黃豆醬炒出香味。
  • 步驟 4/8
    丟進蔥薑蒜炒出香味。
  • 步驟 5/8
    倒進臘腸翻炒一會兒。
  • 步驟 6/8
    倒進豆乾繼續翻炒。
  • 步驟 7/8
    加適量味極鮮、黑胡椒粉翻炒一會兒。
  • 步驟 8/8
    丟進青椒翻炒至斷生便可出鍋享用了。
小貼士

這道菜就不需要加鹽進去了哈，因為黃豆醬和臘腸本身就很鹹。

釋出於 2023-02-21
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