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玉米香腸炒豆乾
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秋水意向嫳青

好長一段時間都是茶不思，飯不想。味覺似乎也失靈了，這道菜只放了鹽，很家常的味道。食材都是超市裡很容易買到的，平常快速而簡單的做個菜，這個可以考慮下。

時間:10-30分鐘
食材
滷豆乾 3塊
香腸 1根
洋蔥 適量
鹽 適量
玉米粒兒 適量
生抽 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    香腸1根，滷豆乾3塊，洋蔥1小塊，青豆玉米粒兒一小把。
  • 步驟 2/5
    豆乾、香腸、洋蔥切成小丁，姜切絲。
  • 步驟 3/5
    鍋內放油，先爆香薑絲和洋蔥丁，放入豆乾略炒。
  • 步驟 4/5
    放入香腸丁，加少許鹽和生抽，翻炒。
  • 步驟 5/5
    最後加入熟的玉米粒兒和青豆粒兒，炒2-3分鐘即可。
小貼士

由於用的是臺灣香腸，很Q很彈，與豆乾、玉米粒兒、青豆配在一起，吃起來很有層次感。

釋出於 2023-04-15
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