Name: 臘腸炒豆筋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 徽菜
Ingredients: 臘腸 半根; 洋蔥 半個; 豆筋 100g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量; 胡蘿蔔 適量

臘腸炒豆筋

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肥了點遊記愹

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家常菜，雖然是隨便炒，但是媽媽吃得同樣開心。其實生活就是這樣，不一定每天都是如何如何豐富，平凡也是一種態度。

時間:10分鐘內

食材

臘腸半根

洋蔥半個

豆筋 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

胡蘿蔔切片。
步驟 2/11

臘腸切片。
步驟 3/11

洋蔥切塊。
步驟 4/11

豆筋事先用清水泡發。
步驟 5/11

鍋中放少許油，燒熱。
步驟 6/11

下入臘腸炒至半透明。
步驟 7/11

下入胡蘿蔔翻炒。
步驟 8/11

下入洋蔥炒至斷生。
步驟 9/11

下入花椒粉翻炒。
步驟 10/11

下入生抽翻炒。
步驟 11/11

出爐裝盤。

小貼士

菜雖然普通，但是有濃濃的愛心，媽媽一定會喜歡。

釋出於 2019-09-05

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