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臘腸炒豆乾
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以前從來沒有這樣搭配著吃,我做菜從來沒有提前想過一道菜要怎麼做,都是家裡有什麼食材看到了就直接拿出來搭配著吃。
時間:10分鐘內
食材
豆乾
300g
臘腸
80g
青椒
60g
油
適量
生薑
1片
大蒜籽
3瓣
大蔥
適量
味極鮮
適量
黑胡椒粉
適量
辣黃豆醬
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
先準備好所用食材吧。
步驟 2/8
豆乾切小塊,臘腸切小片,姜蒜切小片,蔥切小段,青椒切小片待用。
步驟 3/8
熱鍋倒適量油1勺辣黃豆醬炒出香味。
步驟 4/8
丟進蔥薑蒜炒出香味。
步驟 5/8
倒進臘腸翻炒一會兒。
步驟 6/8
倒進豆乾繼續翻炒。
步驟 7/8
加適量味極鮮、黑胡椒粉翻炒一會兒。
步驟 8/8
丟進青椒翻炒至斷生便可出鍋享用了。
小貼士
這道菜就不需要加鹽進去了哈,因為黃豆醬和臘腸本身就很鹹。
釋出於 2018-06-03
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