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青瓜炒蝦仁
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纏繞monopoly

浙江這邊海鮮非常的難買的到,前幾天很早去市場剛好看到有基圍蝦,買了一些回來放冰箱裡面,之前真的不知道炒蝦仁可以用新鮮的蝦來炒,我總以為是用曬乾的那種蝦來炒的。今天用新鮮的蝦去掉殼來炒真的非常的美味,蝦是Q的,青瓜是脆的。

時間:10分鐘內
食材
青瓜 250g
100g
適量
適量
蠔油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材,基圍蝦,青瓜去皮洗乾淨
  • 步驟 2/8
    青瓜切好
  • 步驟 3/8
    蝦剝去殼
  • 步驟 4/8
    鍋內放入適量的油放入青瓜
  • 步驟 5/8
    放入蝦仁
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽巴
  • 步驟 7/8
    加入適量的蠔油
  • 步驟 8/8
    加好調料後快速翻炒均勻即可出鍋
小貼士

青瓜是可以生吃的,蝦是我已經燙過水的,所以只好炒均勻入味就好的

釋出於 2022-05-14
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