浙江這邊海鮮非常的難買的到,前幾天很早去市場剛好看到有基圍蝦,買了一些回來放冰箱裡面,之前真的不知道炒蝦仁可以用新鮮的蝦來炒,我總以為是用曬乾的那種蝦來炒的。今天用新鮮的蝦去掉殼來炒真的非常的美味,蝦是Q的,青瓜是脆的。
青瓜是可以生吃的,蝦是我已經燙過水的,所以只好炒均勻入味就好的