蒜爆西葫蘆 - 蒜爆西葫蘆的做法,蒜爆西葫蘆怎麼做好吃,蒜爆西葫蘆的家常做法 - 京細菜譜

蒜爆西葫蘆

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西葫蘆富含水分，有潤澤肌膚的作用；西葫蘆調節人體代謝，具有減肥、抗癌防癌的功效；西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑，可刺激機體產生干擾素，提高免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用。

好久沒買西葫蘆了，今天上超市買了兩個，下午就做了這道蒜爆西葫蘆，清爽可口，味道鮮美。

時間:10分鐘內

食材

西葫蘆 300g

油適量

鹽適量

蒜瓣適量

蠔油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

蒜瓣切片
步驟 2/9

西葫蘆切片
步驟 3/9

坐鍋，放油，爆香蒜片
步驟 4/9

倒入西葫蘆
步驟 5/9

翻炒均勻
步驟 6/9

放蠔油，翻炒一會兒
步驟 7/9

放鹽，炒至入味
步驟 8/9

放醋、翻勻出鍋
步驟 9/9

裝盤

小貼士

1、西葫蘆脆脆的好吃，別炒老了。

2、蠔油有提香的作用。

釋出於 2023-01-15