實話，對這個西葫蘆，我打小就不愛吃，總覺得它有一股怪怪的味道。我不吃，也不給家人買，好象他們也從沒提起過要吃這個菜。

那天，兒子陪我去超市，看到這個瓜，問是什麼菜，好不好吃。為了給孩子樹立一個不挑食的好榜樣，我忙說：好吃，很好吃呢！於是，挑挑揀揀，買了兩個小的回家。我不愛吃的菜，不能影響到小朋友。

用了媽媽以前的做法，醋溜。只是，我沒有放肉，素炒的，還有，加了少許乾紅椒提味，加了多多的蒜片，炒好後，兒子很給面子，配米飯吃了小半份。我也裝模作樣的夾了幾筷子，其實，不難吃，味道也不錯。

記得以前看過一篇報道，西葫蘆裡含有一種啥物質，專治黃臉婆，可以瘦身且改變女性膚色暗黃。