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醋溜西葫
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麻辣小龍蝦大面團

西葫蘆花含水量達95%，熱量低，除能提供食量的磷、鐵、維生素A和維生素C外，其他大部分營養物質含量低。鉀、維生素A、維生素K、維生素C尚可。西葫蘆籽的熱量較高，蛋白質，鐵和磷含量豐富。屬於低嘌呤、低鈉食物，對痛風、高血壓病人有重要功效，糖尿病患者可以多食、常食。

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆 1個
油 適量
鹽 適量
醋 適量
生抽 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    將西葫蘆洗淨，備用
  • 步驟 2/6
    將西葫蘆切片，放入盆中，備用
  • 步驟 3/6
    鍋內放入適量油，加入八角，待油熱後放入蔥花爆香
  • 步驟 4/6
    加入切好的西葫蘆片，翻炒
  • 步驟 5/6
    鍋內倒入醋，加入適量生抽調味，待西葫蘆變軟以後加入適量的鹽，炒勻
  • 步驟 6/6
    最後加入香菜調味
小貼士

不要吵得太過哦，要不就不好吃了。我個人比較喜歡放到嘴裡咬的有聲音的那種

釋出於 2019-08-23
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