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醋溜西葫蘆
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醉江南倦客傲凝

現在這個季節，西葫蘆又大量上市了，它非常的鮮嫩，用來烙餅最合適不過了。不過今天熱炒的味道也挺好哦。這是一道長班族媽媽方便省力快捷的一道菜。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 100g
西葫蘆 300g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
醋 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    西葫蘆和五花肉。
  • 步驟 2/5
    熱油後，先爆五花肉。
  • 步驟 3/5
    將西葫蘆切成這樣的絲狀，然後將它倒入鍋裡爆炒。
  • 步驟 4/5
    西葫蘆炒一段時間後，會滲出水份。
  • 步驟 5/5
    不用炒時間太長，加鹽加醋出鍋即可。
小貼士

西葫蘆不宜炒時間太長，時間太長燉爛不好吃了。

釋出於 2019-11-07
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