Name: 醋溜西葫蘆
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 西葫蘆 1個; 大蒜 2個; 大料 1個; 花椒 1個; 幹辣椒 1個; 醬油 少許; 醋 3勺; 澱粉 少許; 小茴香 少許

醋溜西葫蘆

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健康美味素菜，調理多出來的味道絕對贊，吃貨不怕麻煩！

時間:10-30分鐘

食材

西葫蘆 1個

大蒜 2個

大料 1個

花椒 1個

幹辣椒 1個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

西葫蘆切片，大蒜切沫，備好薑片，大料，辣椒，花椒，小茴香各少許。
步驟 2/4

鍋裡熱油，將花椒和大料煎炸一小會兒後取出。
步驟 3/4

將蒜末，薑片，幹辣椒，小茴香倒入鍋裡煎出香味。
步驟 4/4

倒入胡蘿蔔翻炒，放入少許醬油，鹽，西葫蘆炒快熟時先倒入醋翻炒，隨後倒入用水稀釋的澱粉，翻炒幾下即可出鍋。

釋出於 2018-08-07

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