jxcaipu logo
焗尖椒
1.5萬 熱度 98 收藏
彈指情弦扣

這道菜主要用的材料是尖椒，其所含的辣椒素中的辛辣成份，能促進腎上腺素的分泌，加速能量代謝，促進脂肪消耗。

時間:10-30分鐘
食材
青尖椒 3個
紅尖椒 3個
豬肉餡 50g
玉米粒 20g
胡椒粉 適量
芝士 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    青紅尖椒洗淨，切掉頭，去籽。 肉餡用刀再剁細。 玉米粒洗淨。
  • 步驟 2/6
    我買的紅尖椒稍長些，這紅尖椒切出與青尖椒一樣的長度。
  • 步驟 3/6
    肉餡按順時針方向攪打出筋。 加入玉米粒與胡椒粉，拌勻。
  • 步驟 4/6
    將拌好的餡料塞進尖椒內。
  • 步驟 5/6
    開口處塗上一層芝士。
  • 步驟 6/6
    放入已預熱的烤箱中層，上下火200度，烤約15分鐘至肉熟呈金黃色，取出即可。
小貼士

尖椒因品種不同，香氣與辣度也不同，不吃辣者購買要詢問清楚。

釋出於 2024-10-04
224
相關菜譜
寫評論