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培根尖椒焗土豆泥
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曼雲染墨丶若流雲

鹹香的土豆泥,烤的流油的培根,還有乳酪碎,填在微辣的尖椒裡,不用想就知道很好吃啦

時間:10分鐘內
食材
尖椒 3個
土豆 1個
培根 幾片
牛奶 少許
1勺
黃油 10g
黑胡椒粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆洗淨,去皮,切厚片,蓋保鮮膜,入微波爐高火5分鐘左右
  • 步驟 2/7
    加少許牛奶,趁熱加鹽、黃油、黑胡椒粉拌勻成泥狀
  • 步驟 3/7
    尖椒洗淨,縱向剖開,去籽。培根解凍備用
  • 步驟 4/7
    將土豆泥填入尖椒中
  • 步驟 5/7
    培根纏在尖椒上,用牙籤固定。因為所剩的培根不多,所以我縱向切成兩條纏的
  • 步驟 6/7
    放在烤盤上,表面灑少許乳酪碎,再刷少許油
  • 步驟 7/7
    入預熱好的烤箱中層,上下火180度,烤10-15分鐘左右即可
小貼士

培根可稍多些,將青椒纏滿,或者剪成碎塊灑在土豆泥上

釋出於 2020-03-13
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