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培根乳酪焗土豆
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嫩佑銘刻應刻

沒有難度的一道快手烤箱料理，簡單幾步就可以完成 端上餐桌卻很受歡迎。本來嘛，乳酪 薯條沒幾個不愛 ! 沒用瓷烤盤 這裡用的金色派盤。 吃的時候 除非用筷子 為防止劃傷還是轉移個容器比較好。

食材
土豆 1大個
長片培根 3片
切達乳酪片 4片
馬蘇裡拉乳酪碎 100克
橄欖油 3小勺
鹽 1/2小勺
調味醬 適量
沙拉醬 10克
原味酸奶 150克
幹蔥碎 適量
研磨黑胡椒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    土豆去皮切條，放涼水浸泡一會兒，去除澱粉。
  • 步驟 2/7
    撈出土豆條，控幹水，加入 橄欖油+鹽，拌均勻。
  • 步驟 3/7
    將土豆條放入鋪了油紙的烤盤，預熱好的烤箱 200℃20分鐘。
  • 步驟 4/7
    培根切小片 200℃3分鐘 將裡面的水份烤出。切達乳酪切小塊。
  • 步驟 5/7
    培根片+切達乳酪片+馬蘇裡拉乳酪碎+調味醬 放在一起，混均勻。
  • 步驟 6/7
    再和土豆條均勻混合好。
  • 步驟 7/7
    放入烤盤中，170℃5分鐘。
釋出於 2018-09-25
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