雞蛋尖椒碎 - 雞蛋尖椒碎的做法,雞蛋尖椒碎怎麼做好吃,雞蛋尖椒碎的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋尖椒碎

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一杯月光醜

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我家小刺蝟呀！喜歡吃的真不少！他很喜歡吃雞蛋，炒雞蛋尤其愛吃！今天給他做了這個雞蛋尖椒碎，他很喜歡！這是我小時候媽媽常做給我吃的。超級喜歡！

時間:10分鐘內

食材

尖椒 2個

雞蛋 4個

油適量

鹽適量

烹飪步驟

步驟 1/9

備料。
步驟 2/9

尖椒去蒂去籽，雞蛋打入碗中。
步驟 3/9

尖椒切碎；雞蛋打散。
步驟 4/9

熱鍋放油。
步驟 5/9

放入辣椒碎。
步驟 6/9

放少許鹽，翻炒均勻。
步驟 7/9

倒入雞蛋液。
步驟 8/9

用鏟子滑散。
步驟 9/9

待蛋液包裹上尖椒碎凝固即可盛出。

小貼士

1、炒雞蛋不必放味精，否則會減弱雞蛋的鮮味。

2.此菜我喜歡碎的，也可以倒入蛋液後，將其攤成蛋餅，一樣好吃。

釋出於 2024-12-17