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香煎雞蛋彩椒圈
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老實

彩椒，富含多種維生素（豐富的維生素C）及微量元素，不僅可改善黑斑及雀斑，還有消暑、補血、消除疲勞、預防感冒和促進血液迴圈等功效。

雞蛋，是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。

用雞蛋和擁有鮮豔色彩的彩椒完美融合後襬上一個漂亮的造型，一盤讓小朋友都能胃口大開的早餐就做成了~

時間:10分鐘內
食材
彩椒 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好主料
  • 步驟 2/8
    將彩椒切成圈，並去掉中間的心
  • 步驟 3/8
    雞蛋加適量的鹽並打成蛋液
  • 步驟 4/8
    鍋中放適量的油，開小火
  • 步驟 5/8
    將彩椒圈先放入鍋中小火煎制
  • 步驟 6/8
    在彩椒圈內倒入蛋液（不用擔心蛋液會流出來，可以在最後用小鏟子刮掉），可以在上面撒上適量的胡椒粉
  • 步驟 7/8
    煎好一面的彩椒雞蛋翻面後吧多餘的雞蛋邊用鍋鏟颳去
  • 步驟 8/8
    盛盤開吃
小貼士

1，彩椒內也可以直接放全蛋來做。

2，配上番茄醬也是很美味的~

釋出於 2022-08-03
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