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香煎雞蛋
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在淖釩炊腥

雞蛋含豐富的優質蛋白，每100克雞蛋含13克蛋白質，兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。

雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2枚
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    燒熱鍋，鍋裡放入少量油
  • 步驟 2/6
    磕入雞蛋
  • 步驟 3/6
    等蛋液基本凝固就可以晃動了 再磕入另一枚雞蛋
  • 步驟 4/6
    翻面
  • 步驟 5/6
    使雞蛋的雙面煎的焦黃，蛋液凝固即可
  • 步驟 6/6
    盛盤
小貼士

喜歡吃糖心蛋的可以少煎會

釋出於 2023-05-21
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