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南瓜藜麥飯
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英姿勃勃divine

藜麥具有獨特的豐富、全面的營養價值。其養育了印加民族,古代印加人稱之為“糧食之母”。藜麥易熟口感好,可以與任何食材搭配,今天我用南瓜與藜麥結合,更加增添了風味和營養,推薦給健身減肥人群

時間:10分鐘內
食材
藜麥 50克
南瓜 100克
1茶匙
黑胡椒碎 1茶匙
橄欖油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    藜麥洗淨後放水中浸泡2個小時
  • 步驟 2/10
    放入鍋中加入1:1的清水煮成藜麥飯
  • 步驟 3/10
    煮好拌勻散去熱氣備用
  • 步驟 4/10
    南瓜去皮去籽,切成小薄片
  • 步驟 5/10
    洋蔥切成碎粒
  • 步驟 6/10
    起鍋加入橄欖油,放入洋蔥碎炒出香味
  • 步驟 7/10
    加入南瓜,用中小火翻炒,中途逐漸的加入少許清水,鍋子幹了就稍稍加一點
  • 步驟 8/10
    直到將南瓜翻炒刀軟糯
  • 步驟 9/10
    加入藜麥
  • 步驟 10/10
    黑椒海鹽調味,翻炒均勻即可
小貼士

煮好的藜麥不能太溼

釋出於 2022-03-14
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