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雙菇炒雞蛋
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會比你快樂

我家寶貝最愛吃菌菇類的菜了,今天來個雙菇炒菜

時間:10-30分鐘
食材
蟹味菇 100g
白玉菇 100g
雞蛋 3個
胡蘿蔔 適量
適量
黑胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    雙菇摘掉根
  • 步驟 2/16
    然後放鹽水裡泡半小時
  • 步驟 3/16
    雞蛋打散
  • 步驟 4/16
    鍋里加入油加入雞蛋
  • 步驟 5/16
    快速炒散然後裝盤
  • 步驟 6/16
    鍋里加入油加入胡蘿蔔炒
  • 步驟 7/16
    炒三分鐘加入雙菇炒
  • 步驟 8/16
    五火翻炒均勻
  • 步驟 9/16
    再至菇軟
  • 步驟 10/16
    加入黑胡椒粉
  • 步驟 11/16
    炒勻
  • 步驟 12/16
    然後加入雞蛋
  • 步驟 13/16
    快速炒散
  • 步驟 14/16
    加入鹽
  • 步驟 15/16
    再次炒勻
  • 步驟 16/16
    然後裝盤
小貼士

雙菇炒之前用鹽水泡一會

炒的時候快火翻炒

釋出於 2024-01-02
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