香酥雞柳
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帥呆scarcity
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喜歡吃人家炸好的雞柳，但是考慮到衛生問題，就買了雞胸肉自己炸，沾上面包糠，還挺好吃的，一出鍋就被消滅了一半。夏天吃的時候用吸油紙吸一下就可以了。
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞胸肉切條，洗淨後瀝乾水分 -
步驟 2/7
肉放盆裡，加鹽、黑胡椒粉、椒鹽粉醃漬半小時
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步驟 3/7
準備蛋液和麵包糠
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步驟 4/7
雞肉放蛋液裡沾一下
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步驟 5/7
再在麵包糠裡滾一下
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步驟 6/7
放油鍋裡炸，炸好的裝盆子裡
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步驟 7/7
等全部炸好了，回鍋裡再炸熟即可
小貼士
分兩次炸的不容易焦
釋出於 2023-03-08
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