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香酥雞柳
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褂純羋秘攣

蠻喜歡吃雞柳的

於是在網上買了麵包糠自己回家倒騰一下

雖然樣子不咋的

但是口感蠻好的

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 300g
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
老抽 適量
蛋液 適量
麵粉 適量
麵包糠 適量
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    雞胸肉洗淨瀝乾備用
  • 步驟 2/7
    切條狀
  • 步驟 3/7
    然後將雞肉用鹽，生抽，料酒和生粉醃製一下
  • 步驟 4/7
    然後取一根，放在麵粉裡滾一下
  • 步驟 5/7
    接著放在蛋液裡滾一下
  • 步驟 6/7
    最後在麵包糠裡滾一下
  • 步驟 7/7
    然後放入油鍋裡炸一下，炸熟即可
小貼士

醃製一下更入味

裹上面粉和蛋液口感更好

釋出於 2022-09-12
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