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奶油蘑菇濃湯
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炯廝殉置遣

第一次做這個湯品，很是好喝啊！當然事先也在網上參考了其他方子，最後根據自己的情況做成了這個，嘻嘻，很有成就感！

米飯在這裡起來了濃稠的作用，如果不用它，可以用麵粉做芡啊@

時間:10-30分鐘
食材
蘑菇 350g
淡奶油 200ml
鹽 適量
黑胡椒 適量
意式香草 適量
培根碎 適量
米飯 1碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蘑菇洗淨，切成片；
  • 步驟 2/11
    把蘑菇加入適量水，入攪拌機打成糊；餘下少許不放；
  • 步驟 3/11
    把蘑菇糊和蘑菇片都入煲中，煮開；
  • 步驟 4/11
    煮的時候可以處理米飯，把米飯加少許水入攪拌機；
  • 步驟 5/11
    打成米飯糊；
  • 步驟 6/11
    倒入煲中與蘑菇一起煮開；
  • 步驟 7/11
    加入適量的淡奶油一起再次煮開；
  • 步驟 8/11
    加鹽調味；
  • 步驟 9/11
    加黑胡椒；
  • 步驟 10/11
    最後再加上意式香草；
  • 步驟 11/11
    把湯盛起後撒上煎香的培根碎點綴即可！
小貼士

培根當然也可以不放，但是這個點綴就象畫龍點睛一樣，會使湯品更出色~!

釋出於 2024-11-28
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