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奶油蘑菇濃湯
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老公第十六桸超
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西餐中的一道湯,奶香濃郁,味道鹹鮮,每一口都有濃郁的蘑菇味道,喜歡用低脂的麵包片沾著吃
時間:10-30分鐘
食材
口蘑
250g
洋蔥
30g
土豆
50g
淡奶油
120g
橄欖油
適量
鹽
5g
清雞湯
500ml
香葉
一片
黑胡椒
適量
鮮百里香
3g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
準備材料
步驟 2/9
口蘑洗淨切片,土豆去皮洗淨切片,洋蔥切碎
步驟 3/9
鍋中放油,油熱後放洋蔥炒至透明
步驟 4/9
放入蘑菇片和香料,炒勻
步驟 5/9
放入土豆片炒勻
步驟 6/9
放入清雞湯,大火燒開,小火煮15分鐘左右
步驟 7/9
煮熟的材料倒入小鍋中,撈出百里香的莖
步驟 8/9
用手持攪拌杯攪打至細滑
步驟 9/9
放入淡奶油攪勻,放入黑胡椒和鹽調味,攪勻即可
小貼士
很簡單的一道西式湯,清雞湯為煮雞胸肉的湯
釋出於 2020-08-05
258
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