說起孜然味,必然想起羊肉串對不對
今天不做羊肉串,快炒出來的羊肉丁,撒上孜然粉,一樣的噴香撲鼻,食指大開
1,記得以前的羊肉都很乾,炒出來幾乎沒有水,現在的商家往往注入很多水,所以炒的時間要久一點,最好是炒的很乾酥,吃起來特別香。
2,蒜薹加不加都可以,我是為了菜好看才加的。但是有點出水。