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百葉鵪鶉串
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tread香菸

因為看到外面小吃攤上經常有百葉串，也有鵪鶉串，呵呵，何不把它們串在一起，肯定很好吃，下面就開始動手做起來了，很簡單的噢。

時間:1-2小時
食材
百葉 500g
鵪鶉蛋 500g
茶葉蛋香料包 適量
鹽 適量
孜然粉 適量
五香粉 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備好鵪鶉蛋和切好的百葉
  • 步驟 2/6
    然後用牙籤將百葉和鵪鶉如圖串好。
  • 步驟 3/6
    放入鍋中，加入適量水，水要沒過串串。
  • 步驟 4/6
    蓋上蓋，大火煮開後放入茶葉蛋香料包 孜然粉 五香粉 。
  • 步驟 5/6
    燒開後換文火， 放鹽， 生抽 煮20分鐘，放入味精 靜置半天以上入味。
  • 步驟 6/6
    半天之後，即可裝盤。
小貼士

煮好之後，需要靜置半天以上入味。

釋出於 2024-10-30
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