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鵪鶉蛋炒萵筍葉
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蕩淡

昨天去農貿市場買菜，順便買了一根萵筍。這個菜農非常的客氣還給了我好多萵筍葉，既然給了總不能扔掉吧！可人家也是一番好心啊！消滅萵筍葉從鵪鶉蛋開始。。。。。。

時間:10-30分鐘
食材
鵪鶉蛋 185g
萵筍葉 200g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：鵪鶉蛋、萵筍葉（已清洗）
  • 步驟 2/10
    將已清洗好的萵筍葉放在案板上切開，待用。
  • 步驟 3/10
    取平底鍋置火上倒油燒熱，打入鵪鶉蛋煎至兩面金黃，盛出待用。
  • 步驟 4/10
    另鍋倒油燒熱，煎好的鵪鶉蛋，加適量的清水。
  • 步驟 5/10
    煮開，煮上1——2分鐘。
  • 步驟 6/10
    接著，合入切好的萵筍葉翻炒翻炒。
  • 步驟 7/10
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    加適量的味精。
  • 步驟 10/10
    調味炒勻，即可。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2020-07-29
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