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清炒萵筍葉
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心遠鍾疏是

喜歡萵筍葉那股淡淡的清香味。感覺用來配粥是一道非常好的佳品。呵呵、很適合大魚大肉之後很膩的時候吃哦。

時間:10分鐘內
食材
萵筍葉 350g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    萵筍葉洗淨後泡鹽水裡面15分鐘
  • 步驟 2/8
    大蒜切碎
  • 步驟 3/8
    萵筍葉用刀切長條。瀝水備用
  • 步驟 4/8
    坐鍋起油爆香大蒜出香味
  • 步驟 5/8
    萵筍葉放下去大火炒30秒
  • 步驟 6/8
    加入適量的鹽調味
  • 步驟 7/8
    一點生抽入味。翻炒均勻。馬上出鍋
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

青菜都不適合久炒。再鹽水裡面泡著可以去農藥。

釋出於 2020-02-06
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